Ingredientes
1/ 2 taza de manteca ablandada a temperatura ambiente
1 / 3 taza de azúcar
1 yema de huevo
1 / 2 cucharadita de extracto de menta
1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/4 tazas de harina
1 / 4 cucharadita de sal
4-8 gotas de colorante rojo
36 besos de chocolate
Preparación

En un recipiente grande mezclar la manteca con la crema y el azúcar. Añadir la yema de huevo y los extractos de menta y vainilla. Mezclar bien.
Mezclar la harina y la sal, e ir añadiendo de a poco a la mezcla cremosa. Dividir la masa en dos, teñir de rojo una de las porciones. Dividir cada mitad de masa en cuatro partes. Cubrirlas y colocar en heladera por espacio de una hora.
Formar con cada parte de masa tiras de unos 20 centímetros de largo. Colocar una tirita roja junto a una blanca, girar suavemente para crear un rollito. Amasar suavemente sobre la mesada hasta que se convierte en un rollito parejo. Repetir con el resto de la masa.

Corte cada rollito en nueve partes, luego formar una bolita con cada rollito. Colocarlos en una bandeja para horno. Aplanar ligeramente las bolitas con un vaso. Hornear a 350 º durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Agregar copitos de chocolate en el centro de galletitas mientras estén calientes. Colocarlas sobre una grilla metálica hasta que se enfríen.

Rendimiento: 3 docenas.

5 commentarios

graciela · 28/12/2010 a las 11:08 am

por favorf mandenme la receta de la torta navideña, son lo mas

TAMARA · 01/10/2011 a las 11:14 pm

PODRIAN MANDAR LA RECETA DE LOS TURRONES.
GRACIAS

Gabriela · 02/01/2012 a las 6:23 pm

Hola , Miira no podes poner la receta del postre helado de turron??

    Gabriela · 02/01/2012 a las 6:24 pm

    por Favoor

rachel · 16/09/2015 a las 3:14 pm

En que parte de la receta ingredientes dice crema y es lo primero que menciona en la elaboracion

Los comentarios están cerrados.

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