Básicos

El pesto es una salsa de origen Genovés, que posee una base de aceite de Oliva y Ajo. Cuenta la historia que cerca del año 1800 ya la preparaba un cocinero en Genova. En aquel entonces la realizaba machacando en un mortero el ajo la albahaca manteca y aceite de Leer más…

Yo se que es mas sencillo ir al supermercado y comprar un hermoso pote de salsa ketchup, pero el sabor de lo casero podríamos decir que no tiene precio. En el mercado se encuentran gran variedad de estas salsas, mis favoritas son las de la marca Heinz. Pero en esta Leer más…

Un día estaba saboreando mi rica taza de cereales con leche, y como estaba solo y no tenía nada a mano para leer me puse a leer la caja, de esa forma me di cuenta que las cajas de los cereales que vengo consumiendo desde que era un niño venían Leer más…

¿A quien no le gusta una buena pasta casera? creo que es uno de mis platos favoritos, una pasta casera recién hecha con una rica salsita…mmm Esta es la receta básica para preparar la pasta casera, de las dos formas: a la manera tradicional con amasado y estirado manual y tambíen la Leer más…