Salsa Pesto

El pesto es una salsa de origen Genovés, que posee una base de aceite de Oliva y Ajo. Cuenta la historia que cerca del año 1800 ya la preparaba un cocinero en Genova. En aquel entonces la realizaba machacando en un mortero el ajo la albahaca manteca y aceite de Leer más…

Salsa Ketchup

Yo se que es mas sencillo ir al supermercado y comprar un hermoso pote de salsa ketchup, pero el sabor de lo casero podríamos decir que no tiene precio. En el mercado se encuentran gran variedad de estas salsas, mis favoritas son las de la marca Heinz. Pero en esta Leer más…