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Recetas de cocina

Postres y Dulces

Tajaditas de nuez

Tajaditas de nuez con masa de los cuchillos o masa de hojaldre alemán. Ingredientes: Masa Harina 200 grs.Manteca 100 grs.Agua fria cantidad necesaria Relleno Nueces ralladas 100 grs.Bizcochos molidos 3Azúcar 2 cucharadasJugo de naranja cantidad necesariaCáscaras abrillantas 3 de naranja Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006
Postres y Dulces

Tajaditas de naranja y limón (apfelsinen schnitten)

Ingredientes Masa Manteca 200 grs.Azúcar 200 grs.3 huevos batidosHarina 250 grs.Polvo de hornear 1 cucharaditaSal ½ cucharaditaJugo y ralladura de 1 limónJugo y ralladura de 1 naranja Glacé Azúcar impalpable 3 cucharadasJugo de naranja cantidad necesaria Preparación: En un bowl Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006
Postres y Dulces

Tajaditas de naranja (Orangen schnitten)

Ingredientes Masa harina 250 grs. polvo de hornear 1 cucharaditamanteca 125 grs.azúcar 80 grs.ralladura de 1 naranja1 huevojugo de naranja cantidad necesarioIngredientes relleno:almendras ralladas 125 grs.bizcochos molidos 2 cucharadasazúcar 100 grs.ralladura de 1 naranjajugo de naranja cantidad necesariahorno caliente 20 Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006
Postres y Dulces

Tajadas de almendras

Ingredientes Masa Azúcar 80 g Harina 300 g Huevo 1 Leche Cantidad necesaria Leche tibia 200 cc Levadura 20 g Manteca blanda 80 g Ralladura de limón 1 Sal 1/2 cdita. Cobertura Almendras picadas 100 g Azúcar 80 g Azúcar Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006
Postres y Dulces

Strudel de manzana

Ingredientes Aceite 3  cdas.Agua  Cantidad necesariaHarina 125  gHuevo 1/2  Unidad Relleno Azúcar 4 cdas.Bizcochos dulces 100  gCanela 1/2  cdita.Crema de leche 250  ccManzanas 750 g Glasé Azúcar impalpable 4  cdas.Licor  Cantidad necesaria Varios Huevo 1/2  Unidad Preparación: Masa En la Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006
Pastas

Spätzle con queso

Ingredientes Agua Cantidad necesaria Harina 400 g Huevos 4 Unidades Manteca 50 g Queso gruyere rallado 400 g Sal y Pimienta A gusto Preparación: En un bowl disponga la harina y los huevos. Mezcle hasta integrar los elementos. Condimente con Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años3 de octubre de 2006

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