Ingredientes:

100 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
150 gramos de harina leudante
1 huevo grande
Ralladura de limon
Fruta abrillantada y seca cantidad necesaria

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar hasta que quede una preparación bien cremosa, agregar el huevo y unir bien. Añadir a la preaparación anterior la ralladura de limón y la harina y revolver hasta formar una pasta cremosa. Un vez lograda la consistencia deseada agregar toda la fruta a gusto.

Colocar en molde de budín enmantecado y enharinado, hacer tres cortes con cuchillo en forma transversal y hornear hasta dorarlo.

Sale mas rico que de panadería y esta antigua receta se puede preparar para las fiestas, envolver en film y frizar par conservar.


Ana María Gonzalez

Ana María Gonzalez

La cocina es mi pasión y los sabores mi perdición. Aquí podrás encontrar algunas de mis recetas, espero que las disfrutes tanto como yo.

1 comentario

Ana · 24 de Diciembre de 2012 a las 7:38 pm

Felicidades a todos los que hacen posible este sitio! Y un excelentecomienzo de año!

Los comentarios están cerrados.

Entradas relacionadas

Nuestra selección

Tarta mousse de chocolate

Una sencilla tarta preparada con un relleno de mousse de chocolate

Nuestra selección

Copa helada veraniega

De ingredientes simples y rápida preparación, ésta copa helada es ideal para pasar el verano

Postres y Dulces

Postre borrachito

Los postres basados en galletitas, tienen su origen en la cocina italiana, en la que sin dudas se destaca el famoso Tiramisú. Se caracterizan por la rapidez en us preparación sin por eso dejar de ofrecer un excelente sabor.