Ingredientes

Masa

Manteca 200 grs.
Azúcar 200 grs.
3 huevos batidos
Harina 250 grs.
Polvo de hornear 1 cucharadita
Sal ½ cucharadita
Jugo y ralladura de 1 limón
Jugo y ralladura de 1 naranja

Glacé

Azúcar impalpable 3 cucharadas
Jugo de naranja cantidad necesaria

Preparación:

En un bowl mezclar la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos batidos, de a poco, para no cortar la preparación.
Batir bien.
Agregar el harina (con polvo de hornear y sal), el jugo de naranja y de limón.
Mezclar con movimientos envolventes para que el batido no se baje.
Volcar en asadera enmantecada y uniformar la masa.
Llevar a horno moderado durante 15/20 minutos.

Baño de naranja

A 3 cucharadas de azúcar impalpable agregarle de a poco jugo de naranja. Rociar la torta. Cortar en porciones antes de que se seque el glacé, para evitar que se rompa.

Se pueden guardar en el freezer pero sin el glaceado.

Categorías: Postres y Dulces

Liliana Peralta

Liliana Peralta

Mi verdadera pasión por la cocina aparece de muy pequeña y ya de más grande se transformó en una obsesión. Ahora cocino por placer y te lo cuento aquí para intentar transmitirte mis conocimientos.

Entradas relacionadas

Nuestra selección

Copa helada veraniega

De ingredientes simples y rápida preparación, ésta copa helada es ideal para pasar el verano

Nuestra selección

Budin ingles

Ingredientes: 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar 150 gramos de harina leudante 1 huevo grande Ralladura de limon Fruta abrillantada y seca cantidad necesaria Preparación: Batir la manteca con el azúcar hasta que Leer más…

Postres y Dulces

Postre borrachito

Los postres basados en galletitas, tienen su origen en la cocina italiana, en la que sin dudas se destaca el famoso Tiramisú. Se caracterizan por la rapidez en us preparación sin por eso dejar de ofrecer un excelente sabor.