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Recetas de cocina

Postres y Dulces

Tarta de peras

Ingredientes Masa Harina: 100 grs. Manteca: 100 grs. Ricota: 100 grs. Sal: ½ cucharadita  Relleno Peras: 2 grandes o 3 medianas Huevos: 2 o 3 Queso crema: 3 cucharadas Azucar: 3 cucharadas Ralladura de 1 limón Harina 1 cucharada Dulce rojo: 100 Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006
Tartas Saladas

Tarta de panceta y queso y de morron y cebolla

Tarta de panceta y queso y de morron y cebolla Ingredientes: harina 200 g manteca 100 g agua Cantidad necesaria huevo 1 sal 1 cdita. polvo de hornear 1 cdita. leche 30 cc Preparación: Masa 1 Prepare una masa con Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006
Tartas Saladas

Tarta de panceta y acelga

Ingredientes Masa Agua cantidad necesaria Harina 200 grs. Manteca 100 grs. Sal 1 cdita. Relleno Acelga cocida y finamente picada 2 tazas Cebolla picada 1 Huevos 2 unidades Manteca 50 grs. Panceta 50 grs. Queso rallado 2 cdas. Sal y Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006
Postres y Dulces

Arrollado de mandarina (Mandarinen-rolle)

Ingredientes MasaHarina 2 tazas Polvo de hornear: 1 cucharadita Azúcar: 3 cucharadas Manteca: 150 grs. 1 huevo Jugo de mandarina: cantidad necesaria  Relleno 3 mandarinas Azúcar: cantidad necesaria Decoración: Azúcar impalpable: cantidad necesaria Cerezas al marraschino: a gusto Almendras: a Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006
Postres y Dulces

Tarta de naranja con merengue (Orangen baiser torte)

Ingredientes MasaHarina : 140 grs. Sal: media cucharadita Manteca: 60 grs. 1 yema Agua fria: cantidad necesaria  RellenoAgua: 1 taza Ralladura de 1 naranja Azúcar: 150 grs. 2 yemas Jugo de 2 naranjas Fécula de maiz: 2 cucharadas Merengue3 claras Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006
Postres y Dulces

Tarta de manzana (masa fregada)

Ingredientes Masa Harina 200 grs.Manteca 100 grs.Sal ½ cucharaditaAgua fria cantidad necesaria Relleno Manzanas 3 grandes/ 4 medianasAzúcar cantidad necesaria Batido para relleno Crema 4 cucharadasAzúcar 3 cucharadasHuevos 3 Preparación: Masa Mezclar sobre la mesa los 200 grs. De harina con Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años15 de noviembre de 2006

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