Ingredientes: 300 g de ricota 2 cebollas de verdeo 2 yemas de huevo ½ taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de semillas de sésamo blancas 1 ½ taza de pan rallado 2 huevos Pasta de garbanzos 1 lata de garbanzos precocidos 1 diente de ajo 1 cucharada de pimentón Leer más…
Ingredientes: ½ kg de remolachas 1 cebolla morada 50 g de pepinillos agridulces 2 tomates redondos 1 cebolla de verdeo 3 cucharadas de queso crema 1 diente de ajo 2 limas 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra pistachos Huevos poche 4 huevos 1 l de agua 1 Leer más…
Ingredientes: 1 kg de filetes de merluza 200 g de aceitunas sin carozos 3 dientes de ajo Tomillo fresco 4 papas grandes 2 cucharadas de manteca 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal gruesa aceite de pimientos 1 morrón calahorra ½ taza de aceite de oliva 2 láminas Leer más…
Ingredientes 1 atado de hojas de espinaca 1 pimiento colorado 2 polpetas de mozzarella de búfala o 200 g de bocconcini 100 g de jamón crudo en láminas albahaca fresca vinagreta 1 échalote 2 cucharadas de mostaza en granos ½ cucharadita de estragón seco 2 cucharadas de aceto balsámico 6 Leer más…
Ingredientes: 24 tapas de empanada hojaldradas 1 cucharada de aceite 3 huevos 1 y ½ taza de crema de leche 1 taza de queso parmesano rallado sal pimienta negra Rellenos De échalote 1 cebolla 4 échalotes ciboulette fresca picada De zucchini2 zucchine 1 puerro 1 diente de ajo De lomo Leer más…
Ingredientes: Masa500 g de harina 0000 5 huevos frescos 1 sobrecito de tinta de calamar 1 cucharadita de sal fina 1 cucharada de aceite de maíz Salsa 2 dientes de ajo 1 guindilla o peperoncino 200 g de champignones frescos 2 cebollas de verdeo 1 taza de tomates cherry ciboulette Leer más…