Ingredientes:

4 paquetes de galletitas “Chocolinas” grandes
1 pote de queso tipo mendicrim sin sal de 500grs
1 pote de dulce de leche de 500grs
250 cm3 de café amargo (fuerte)
1 postre de chocolate tipo royal
cantidad necesaria de cubanitos, rocklets, gomitas, merenguitos, etc.

Preparación:

Mezclar en un recipiente el dulce de leche con el queso en una proporción de 60% y 40% respectivamente, formar una pasta liviana.
Remojar galletita por galletita en el café hasta que se ablande un poco e ir colocádolas en una bandeja hasta formar una primer capa, luego colocar una primer capa de la mezcla de dulce con queso mendicrim sin sal.
Repetir hasta formar al menos 5 capas.

Una vez alcanzada la altura requerida (de 5 a 8 capas) preparar el postre de chocolate.
El postre puede ser del gusto que deseen, inclusive se puede usar un mousse también) paro hacerlo más espeso, usar la mitad o 3/4 de la cantidad de leche que requiera.

Cubrir la torta con el postre caliente y dejar enfriar, decorar con cubanitos, chocolate rayado, rocklets,
confites, etc.

Mejor si se deja en la heladera con papel film (porque el chocolate absorve muchos olores) durante 7 u 8 horas para que se humedezca y se pasen los sabores a las galletitas.


Liliana Peralta

Liliana Peralta

Mi verdadera pasión por la cocina aparece de muy pequeña y ya de más grande se transformó en una obsesión. Ahora cocino por placer y te lo cuento aquí para intentar transmitirte mis conocimientos.

20 Comments

ana · 4 de May de 2010 at 3:47 pm

quiero saver la receta del pan dulce

ANA · 18 de May de 2010 at 7:23 pm

quiero conocer la receta de “rosquitas de mandarina y chocolate”. Gracias

Laura · 19 de May de 2010 at 10:48 am

Hola soy de Mendoza, y me gustaría saber la receta de rosquillas de mandarina que hicieron el 17 de mayo, no la encuentro en el sitio. Me la pasan??? Gracias!!!!

Sabrina · 19 de May de 2010 at 1:46 pm

Hola chicos:

Quiero que me envien la receta que hicieron en el dia de hoy (19/05) de tarta de manzana y crema pastelera porque lo agarre tarde al programa (porque estoy trabajando)
Saludos para todos!!! muy ricas las cosas que hacen

ANA · 20 de May de 2010 at 6:59 pm

Hola! no recibí nada sobre mi pedido de las rosquitas de mandarina y chocolate que hicieron el 17/5, ya se los pedí el 18/5, no sé como encontrar la receta. Mi mail está ahí. Muchas gracias veo siempre el programa y me encanta!

cintia · 25 de May de 2010 at 2:38 pm

soy cintia de san martin mza.me encanta el programa. las recetas que pasan son muy practicas y faciles.

clara PASTOR · 28 de May de 2010 at 4:43 pm

Necesito receta de dulce de pomelo en mitades

clara PASTOR · 28 de May de 2010 at 4:44 pm

Muy buenas las recetas, faciles y rapidas como la chocotorta

yesi · 2 de June de 2010 at 6:02 pm

hola kiero la RECETA DE LOS CHUPETINES DE DULCE DE LECHE

liza · 18 de July de 2010 at 4:20 am

cuando eramos chicas, mi hermana claudia, le agregaba, algun poquito de cognac, o ron, o algo, y alguna banana pisada. era tremendo!

FEDE · 14 de September de 2010 at 5:12 pm

¿COMO SE HACE LA CHOCOTORTA?

lihuen aldana vacaflot · 6 de October de 2010 at 12:14 pm

hola me encantaria saber la receta de cubanitos de dulce de leche!

NESTOR · 1 de March de 2011 at 5:44 pm

POR FAVOR PASENME LA RECETA DE HOY DE LOS WAFFLES CON BANANAS FRITAS. SE LOS AGRADECERE.
SALUDA ATTE BRUJA VERON

mònica · 19 de December de 2011 at 1:19 pm

Hola gente: enemiga de la cocina con Uds. me la estàn haciendo re. facil. no lo puedo creer.
ME ENVIARIAN LA RECETA DE LA TORTA HELADA DE GALLETITAS DE CHOCOLATE QUE DIERON HOY LUNES 19-12 . ESTABA EN EL TRABAJO Y TUVE GENTE NO PUDE TOMAR NOTA.
AGRADECIDA
MÒNICA

    elizabeth othondo · 20 de December de 2011 at 8:20 pm

    por favor quisiera la torta helada con galletitas rellenas de chocolate muchas gracias

paola · 20 de December de 2011 at 2:51 pm

quisiera que me manden la receta de la torta helada de chocolate y gallititas que hiso ximena ayer lunes 19 gracias

roxana · 13 de April de 2012 at 12:10 am

quisiera q m manden la recta de torta cucharon de jamon,cebolla ,aceitunas del dia 12 d abril muchas gracias

Ninosca · 21 de November de 2012 at 6:32 pm

Hola cocineros, estoy siguiendo el programa de los helados artesanales, y me gustaria tener las recetas, me encantaron lo de ayer, hecho con frutas, y el que hizo hoy con crema americana, Xime (creo que se llama asi, y tambien sus hamburguesas, geniales, les agradeceria si me pueden enviar recetas.Gracias

GLADYS BARRIA · 22 de June de 2015 at 11:33 am

me gustaría que me manden la receta de los waffles porque no pude copiarla gracias

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Chocotorta: Un clásico Argentino | BuscaRecetas…

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