Recetas de cocina » Carnes » Moldeado primavera

Moldeado primavera

Una preparación fría, ideal para consumir durante los meses de verano y en las próximas fiestas.

Moldeado primavera

Moldeado primavera

Ingredientes  

  • Restos de pollo cocido
  • papa hervida 1
  • Zanahoria en rodajas cocida c/n
  • queso crema 2 cucharadas
  • Mayonesa light c/n
  • Gelatina sin sabor 7 g
  • Jamón cocido o salchichon
  • Aceitunas

Preparación 

  1. Forrar el mode a utilizar, el cual puede ser un bowl, con film o papel manteca y disponer el pollo cortado en fetas finas. Agregar las papas y las zanahorias, condimentada con sal y mayonesa, junto a una cucharada de té, de gelatina diluida.
  2. Por encima untar con el queso, mezclado con el resto de la gelatina y encima el jamón. Volver a untar con queso, picar aceitunas y disponer encima. Sobre ello agregar otra capa de jamón, otra de papas y otra de pollo y el resto del queso, llenando los espacios vacíos.
  3. Enfriar dos o tres horas. Servir en fuente con lechuga y rodajas de tomate. Puede agregarse pickles, morrón en tiritas o lo que pueda darle sabor.

¿Te gustó esta receta? Puntúala:

Sé la primera persona en puntuar esta receta

1 comentario en «Moldeado primavera»

Deja un comentario

Valoración de la receta