Carnes
Spaetzle con goulash de carne
Ingredientes: sal y pimienta A gusto laurel 1 Hoja vino blanco 1 Vaso ajo 1 Diente manteca 50 g champignones 150 g cebolla 500 g caldo 1 Taza páprika 1/2 cdita. crema de leche 1/2 Pote carne de Leer más…
Vegetales y Legumbres
Sopa de queso con pancitos de queso
Ingredientes harina 4 cdas. ajo 2 Dientes manteca 40 g pimienta A gusto leche 1 Taza nuez moscada A gusto queso rallado 60 g caldo 1 y 1/4 L Preparación: En una cacerola con la manteca caliente dore los dientes Leer más…
Vegetales y Legumbres
Sopa crema de espinaca y pancitos de centeno
Ingredientes: sal y pimienta A gusto harina 3 cdas. manteca 50 g huevo 1 cebolla 1 bicarbonato de sodio 1 Una pizca leche 1 Taza espinaca 150 g nuez moscada A gusto queso rallado 2 a 3 cdas. caldo 2 Leer más…
Postres y Dulces
Selva negra
Ingredientes Masa Manteca 150 grs.Azúcar 200 grs.Huevos 4Nueces ralladas 125 grs.Chocolate 100 grs.Harina 125 grs. Decoración Frutos del bosque 1 frascoLicor cantidad necesariaChocolate 4 barritasCrema 1 pote grandeFrutillas 200 grs. Preparación: Batir con una cuchara de madera el azúcar con Leer más…
Postres y Dulces
Scons
Ingredientes Azúcar 3 cdas. Harina 2 Tazas Huevo 1 Leche Cantidad necesaria Manteca fría 100 g Polvo de hornear 3 cditas. Sal Una pizca Varios Huevo 1 Nueces Cantidad necesaria Preparación: Encienda el horno y enmanteque una placa. Coloque el Leer más…
Postres y Dulces
Salsa de naranjas
Ingredientes harina 1 cda. manteca 40 g jugo de limón 1 cda. agua 1/2 Taza azúcar 3 cdas. jugo de naranja 1 Taza Preparación: En una cacerolita mezcle la harina con el azúcar. Añada el agua y el jugo de Leer más…