Ingredientes 1 lomo2 hojas de laurel½ taza de salsa de soja3 cucharadas de aceto balsámico½ cucharada de jengibre en polvo, granos de pimienta de jamaica, aceite de oliva1 remolacha1 zanahoria1 hinojohojas de rúcula1 ajípiel de 1 limónsal gruesa Preparación: Colocar salsa Leer más…
Ingredientes 4 pechugas de pollo1 kg de cabos de remolacha120 g de queso gruyère80 g de queso azul en cubitos60 g de manteca en trocitos6 cucharadas de aceto balsámico2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de verduritassal y pimienta Preparación: Leer más…
Ingredientes 1 docena de masa de pastelitos,5 bananas, 1 cucharada de jugo de limón, ¼ de cucharada de chile en polvo, 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, manteca, 100 g de miel, 1 lima Preparación: Cortar las bananas en Leer más…
Ingredientes 1 colita de cuadril1 taza de aceite1 limón1 rama de canela 2 estrellas de anís2 cucharadas de perejil picado2 cucharadas de orégano picado2 cucharadas de ciboulette picada2 cucharadas de albahaca picada2 cucharadas de tomillo picadosal y pimienta en grano Vinagreta Leer más…
Ingredientes 12 filetes de pejerrey sin espinas ni piel1 pimiento colorado2 zucchine1 taza de mayonesa3 cucharadas de alcaparras1 cebolla chica2 pepinos agridulces1 huevo duro perejil picado1 cabeza de ajo1 cucharada de vinagre de vino blancojugo de ½ limónsalpimienta negra molida Preparación: Leer más…
Ingredientes 500 g de vainillas1 kg de duraznos maduros pelados500 g de crema chantilly2 tazas de agua2 tazas de azúcar2 cucharadas de cognac2 tazas de oporto3 cucharadas de miel25 g de manteca1 rama de canela Preparación: Colocar el agua en Leer más…