Ingredientes: 1 y ½ taza de harina 0000 1 cucharada de café instantáneo 1 cucharadita de polvo de hornear ½ taza de azúcar impalpable 3 huevos 150 g de chocolate semiamargo 50 g de manteca Teja de chocolate 100 g de chocolate amargo Guarnición ¼ de helado de chocolate blanco Leer más…
Ingredientes½ l de leche entera 150 g de chocolate cobertura 4 yemas ½ taza de azúcar impalpable 1 cucharada de fécula de maíz 100 g de maní pelado (no salado) Presentación 150 g de crema de leche ralladura y cáscara de una naranja 6 vainillas 12 biscotti italianos Preparación: Procesar Leer más…
Ingredientes 300 g de chocolate blanco de buena calidad 50 g de nueces peladas 50 g de almendras 50 g de frutas abrillantadas 1 cucharada de pasas de uva Preparación: Calentar agua en una cacerola y, cuando rompa el hervor, sumergir las almendras. Luego de un minuto retirarlas. Colocarlas en Leer más…
Ingredientes: 150 g de harina 000 200 g de manteca fría 100 g de avena arrollada 150 g de azúcar crema inglesa 4 yemas ½ litro de leche 4 cucharadas de azúcar Unas gotas de esencia de vainilla 300 g de frutillas frescas Jugo de 2 naranjas 100 g de Leer más…
Ingredientes: Masa 150 g de manteca 4 cucharadas de azúcar impalpable 2 yemas Ralladura de piel de ½ naranja 400 g de harina 0000 1 cucharadita de polvo para hornear Relleno 2 tazas de vino tinto malbec 400 g de dulce de membrillo Azúcar impalpable Preparación: Relleno Verter el vino en Leer más…
Ingredientes: 250 g de harina 0000 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 100 g de manteca derretida 4 cucharadas de agua helada Relleno 500 g de ricota 300 g de crema de leche 7 cucharadas de azúcar 150 g de miel ralladura de la cáscara de 2 limones Leer más…