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Carnes

Carnes

Peceto al horno con puré verde

Ingredientes sal y pimienta   A gusto vino blanco  1 Vaso tomates  2 Unidades cebolla  1/2 Unidad fécula de maíz  1 cda. leche   Cantidad necesaria zanahoria  1  caldo  1/4 Taza mostaza   A gusto aceite   Cantidad necesaria jugo de naranja  1  azúcar negra   Cantidad necesaria peceto  1  Preparación: Unte el peceto con Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006
Carne de Cerdo

Lomo de cerdo con salsa de hongos y repollo colorado

Ingredientes sal y pimienta   A gusto ajo  1 Diente jugo de limón  1 cdita. limón  1  mostaza  1 cda. aceite  1 cda. lomo de cerdo  600 g Preparación: En un bowl combine la mostaza, el aceite, el ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta. Corte el limón en Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006
Carne de Ave

Goulash de pollo con arroz con azafrán

Ingredientes Aceite 3 a 4 cdas.Azúcar 1/2 cdita.Caldo 1/2 TazaCebollas 2 UnidadesCerveza 1/2 TazaChampignones 200 gCrema de leche 3 cdas.Harina 1 y 1/2 cdas.Kümmel 1/4 cdita.Pollo 1Puré de tomate 1/2 TazaSal y Pimienta A gusto Arroz con azafrán Aceite 3 cdas.Arroz 1 Taza Azafrán 1 Dedal Caldo 2 Tazas Cebolla Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006
Carne de Cerdo

Costeleta de cerdo con salsa de naranja y ensalada de papas

Ingredientes sal y pimienta   A gusto vino blanco  1 Taza harina   Cantidad necesaria aceite   Cantidad necesaria azúcar negra  3 cdas. compota de manzana   Cantidad necesaria agua caliente  1/2 Taza costillas de cerdo  6 Unidades Preparación: Costeletas de cerdo Condimente las costeletas de cerdo con sal y pimienta, páselas ligeramente por Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006
Carne de Cerdo

Cerdo al caramelo y batatas al horno

Ingredientes sal y pimienta,   a gusto laurel  1 Hoja agua  1 Vaso azúcar  2 cdas. clavo de olor   A gusto mostaza  1 cda. orégano   A gusto aceite  1 cda. pimienta en grano   A gusto carne de cerdo  1.300 g vino rosado  1 Vaso Preparación: Condimente la carne de cerdo con sal Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006
Carne de Cerdo

Carré de cerdo relleno y manzanas rellenas

Ingredientes sal y pimienta   A gusto vino blanco  1/2 Vaso harina  1 cda. champignones  100 g cebolla  1  mostaza   A gusto orégano   A gusto aceite  1 cda. carré de cerdo  1  azúcar negra   Cantidad necesaria Preparación: Abra el carré para rellenar y condimente con sal, pimienta y orégano. Pique finamente Leer más

Por Liliana Peralta, hace 20 años27 de marzo de 2006

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