Ingredientes: sal y pimienta A gusto aceite de oliva 50 cc ajo 1 Diente perejil 1 cda. almendras fileteadas 50 g carne de cerdo picada 100 g carne picada 200 g queso pecorino 50 g Preparación: Pique el ajo y el perejil.Ralle el queso.En un bowl mezcle las 2 carnes Leer más…
Ingredientes: sal y pimienta A gusto aceite de oliva 4 cdas. caldo de pollo 1 Taza ajo 1 Diente manteca 1 cda. huevo 1 cebolla 1 pan rallado 3 cdas. páprika A gusto salchicha parrillera 200 g papa 1 carne de cerdo picada 200 g hakusay 18 Hojas carne de Leer más…
Creo que este plato podría clasificarse dentro de la comida fusión, ya que combina los sabores de dos culturas, la mediterránea y la oriental. Es una receta que preparo bastante seguido ya que adoro el Gohan, o sea el arroz preparado al estilo oriental y además es un plato bastante Leer más…
Hoy traemos este plato que combina dos sabores que juntos logran una excelente combinación: El sabor de la rúcula y el pollo salteado en manteca de cerveza. Ingredientes: Muslos de PolloHarinaAceitunas negrasAlcaparrasMostaza1 atado de rúculaQueso parmesanoMantecaAceite de Oliva Preparación: Lavar bien las hojas de rúcula, cortarles un poco los tallos Leer más…
Ingredientessal y pimienta A gusto aceite de oliva 3 cdas. manteca 30 g cebolla 400 g perejil A gusto vinagre 2 cdas. hígado de ternera 400 g Preparación: HígadoCorte las cebollas en plumas.En una sartén caliente con manteca rehogue las cebollas con una pizca de sal y la sartén tapada Leer más…
Braciole Ingredientes Aceite de oliva 3 cdas. Ajo 1 Diente Albahaca 6 Hojas Bola de lomo 1 k Pasas de uva ½ Taza Perejil 20 g Piñones ½ Taza Queso provolone 50 g Sal y Pimienta A gusto Salsa de tomate 500 cc Vino blanco ½ Taza Cavatelli Leer más…