Ingredientes
Masa
100 Gramos de Manteca
1 taza de azucar
4 Yemas
3 Cucharadas de Harina
5 Cucharadas de Cacao
Nueces Picadas
4 Claras batidas a punto nieve
Relleno
Dulce de leche
Cobertura
1 Tableta de Chocolate amargo para taza
100 Gramos de Manteca
Preparación:
Precalentar el Horno a temperatura media.
Enmantecar y enharinar una fuente para horno.
Colocar en un recipiente la manteca e ir mezclando con el azúcar hasta que se valla formando una mezcla homogénea, agregar las yemas, la harina, el cacao y las nueces picadas.
Una vez que la masa se encuentre con los ingredientes totalmente integrados, agregar mediante movimientos envolventes, las claras batidas a punto nieve.
Volcar la preparación en la fuente y llevar al horno por 15/20 minutos.
Al retirar del horno dejar enfriar.
Cobertura
Para preparar la cobertura, colocar a baño Maria, la tableta de chocolate con la manteca mezclando suavemente.
Armado
Una vez que la masa se encuentre a temperatura ambiente, cubrirla con dulce de leche y luego agregarle la cobertura del baño de chocolate.
Llevar a la heladera y servir bien frio.
21 Comments
Anónimo · 1 de June de 2009 at 10:21 am
ummmmmmmmmmm que rico.
Anónimo · 29 de January de 2010 at 6:11 pm
Muy buena torta! la preparé y me quedó 10 puntos. En mi caso la acompañé con bochas de helado de crema y todo decorado con chocolate cobertura. Un manjar !!
Savariuzka · 19 de February de 2010 at 8:02 pm
¡Qué delicia,Pablo Di Liscia!
jeferni · 20 de February de 2010 at 11:23 pm
ummmmmmm esto no lo e probado prueven la de mango esa es divina
jeferni · 20 de February de 2010 at 11:26 pm
ummmmmmmmmmmm ya la estoy probando la estaban haciendo porque mi prima esta cumpliendo 20 años
jeferni · 20 de February de 2010 at 11:29 pm
hola hay halgien
veronica · 20 de February de 2010 at 11:30 pm
hola
cari · 20 de February de 2010 at 11:31 pm
holasssssssssssssss
cari · 20 de February de 2010 at 11:32 pm
hola hay halgien
cari · 20 de February de 2010 at 11:33 pm
miren como canbio la foto
veronica · 20 de February de 2010 at 11:34 pm
jajajajajajajajajajaj
brenda (bella italia)argentina · 21 de February de 2010 at 8:37 pm
hola!!!!!!!!!!muy buena la receta….esta ideal…
Vanesa · 22 de February de 2010 at 10:57 am
Es una de ésas tortas ideales para acompañarlas con unas bochas de helado de crema y algún licorcito casero. Mmmm rica! la voy a preparar….
CLARISA · 1 de April de 2010 at 2:14 pm
quisiera saber si me pueden enviar la receta de la torta con mousse de chocolate que realizaron el martes o el lunes de esta semana muchas gracias. me gusta lo poquito que veo del programa( por rzones de trabajo)
recetas con pescado · 1 de April de 2010 at 2:56 pm
hola,quisiera saber como preparar un congrio entero.besos,y exitos.
lorena
Trudy · 30 de May de 2010 at 8:28 pm
HOLA A TODOS:
me encanta el programa y trato de no perdermelo, pero a esta hora yo también estoy cocinando y a veces no lo puedo seguir bien.
Sería mucho pedir que al final de cada plato pasaran la receta completa?
Juan o Juanito alguna vez hizo una torta con papas y otra con remolachas, podré recibir la receta todavía, si no es mucho pedir?
Que pasó con Pilar y Vicky que no se las ve más?
Bueno no más preguntas, saludos a todos y sigan así. Trudy
viviana · 12 de October de 2011 at 11:56 am
Hola genios quisiera que me manden la torta que hizo la cordobesa el dia 11/10/11, soy maestra jardinea, los adoro. Buenas energias para todos… Besitos..
BETTY · 28 de October de 2011 at 8:45 pm
¡¡ VEN;VEN!! POR ESTAS DELICIAS NO PUEDO BAJAR DE PESO JA..JA…
Edith · 6 de November de 2012 at 11:00 am
Me encanto la receta, pero me gustaria saber que diametro tiene el molde, y en vez de cucharadas que indiquen los gramos, Gracias
Edith · 6 de November de 2012 at 11:01 am
Quisiera saber el tamo del molde y si las medidas de cucharadas fueran en gramos, Gracias.
Maria Gabriela Fernandez · 28 de August de 2014 at 11:18 am
Hola pensaba que la torta bombon era rellena, puede ser?
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