Ingredientes
Preparación
- Precalentar el Horno a temperatura media.
- Enmantecar y enharinar una fuente para horno.
- Colocar en un recipiente la manteca e ir mezclando con el azúcar hasta que se valla formando una mezcla homogénea, agregar las yemas, la harina, el cacao y las nueces picadas.
- Una vez que la masa se encuentre con los ingredientes totalmente integrados, agregar mediante movimientos envolventes, las claras batidas a punto nieve.
- Volcar la preparación en la fuente y llevar al horno por 15/20 minutos.
- Al retirar del horno dejar enfriar.
- Cobertura
- Para preparar la cobertura, colocar a baño Maria, la tableta de chocolate con la manteca mezclando suavemente.
- Armado
- Una vez que la masa se encuentre a temperatura ambiente, cubrirla con dulce de leche y luego agregarle la cobertura del baño de chocolate.
- Llevar a la heladera y servir bien frio.
