Ingredientes
200 Gr. Manteca
1 1/2 pocillo Azucar (350 grs)
4 Yemas
Leche cantidad necesaria
3 pocillos de harina leudante
Dulce de Leche
Merengue:
4 Claras
12 cucharadas de azucar
Preparación:
Precalentar el Horno a temperatura media
Enmantecar y enharinar una fuente para horno
Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema, agregar de a una las yemas y alternar con leche y harina formando una masa blanda.
Colocar la preparación en una fuente para horno y cubrir con dulce de leche.
Preparar en un recipiente el merengue, batiendo a punto nieve las claras con el azucar y volcarlo sobre la preparación.
Llevar a horno durante 15/20 minutos.
