Harina Común O Fecula De Maiz 3 Cucharadas Soperas
Un Cubito De Caldo De Gallina
Una Cucharada Sopera De Aceite
Un Vaso De Vino Blanco
Preparación
Colocar el pollo en una olla o en una sartén profunda, con un poco de aceite, saltear moviendo las presas continuamente hasta que se doren en forma pareja. Retirar las piezas de pollo y en ese mismo fondo de cocción, disolver el cubito de caldo, la fecula de maiz y agregar revolviendo agua caliente hasta formar una crema liviana.
Cortar las papas a la española ( en tajadas redondas finas), colocarlas en la preparación anterior, tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
Agregarle las presas de pollo y regar con el vino. Tapar y cocinar hasta que las papas estén blandas apróximadamente por 45 minutos.
Se pueden agregar champignones, tomates, o arvejas en lata , según el gusto .
gracias por la riquisima resta me sirbio para darle un buena bien benida a mi lindo esposo.
vino tinto es lo mismo para la receta?
HOLA, AYER NO PUDE COPIAR LOS INGREDIENTES DE LA LONGANIZA, NO ME LOS PODRIAN MANDAR, GRACIAS. MUY BUENO EL PROGRAMA
muy rico,nos gusto