Ingredientes
Preparación
- Hierva la leche con la chaucha de vainilla. Retire la chaucha.
- Corte el pan blanco en pedacitos,vierta la leche hirviendo por encima y deje reposar durante 15 minutos.
- Bata los huevos,el azúcar y la canela e incorpore a la preparación anterior.
- Agregue a esa preparación las frutas confitadas,pasas, chocolate y las almendras.
- Mezcle bien.
- Enmanteque un molde de 26 cm,espolvoree con pan rallado y luego vierta la masa.
- Espolvoree la masa con las almendras fileteadas y el azúcar.
- Cocine en horno moderado a 180º entre 25 y 30 minutos.
Presentación
- Sirva caliente con una bocha de helado de vainilla.