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Torta de trocitos, sin horno

Torta elaborada con trozos sobrantes de masa, con chocolate y sin necesidad de cocción.

Torta de trocitos, sin horno

Torta de trocitos, sin horno

Ingredientes  

  • barritas de chocolate 2
  • manteca 30 g
  • almíbar 3 cucharadas
  • cucharadass de ricotta o 100 g. de crema de leche 4
  • trocitos de bizcochuelo, o similar

Preparación 

  1. Cuando sobre algún pedacito de bizcochuelo, budín, rosca de pascua, magdalenas o facturas, se lo puede reservar en el freezer para prepararéste exquisito postre.
  2. Calentar en una ollita el chocolate, junto con la manteca y el almíbar. Agregar la ricotta o crema y mezclar bien. Por último agregar los trocitos, humedecidos previamente con licor o vino oporto. Agregar ralladura de limón y opcionalemente algunas cerezas.
  3. Debe quedar conformada una masa compacta, sin que se deshagan los trocitos.
  4. Colocar en un molde previamente enmantecado, con papel manteca en la base. Puede ser un molde de los que se utilizan para el budín inglés. Llevar a la heladera para que se enfríe bien la manteca y el chocolate tome cuerpo.
  5. Desmoldar y espolvorear con chocolate en polvo o coco rallado. Es rico, y además muy economico, con la ventaja de que se pueden reutilizar elementos casi de descarte .Si se desean preparar más porciones duplicar la receta.

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7 comentarios en «Torta de trocitos, sin horno»

  1. me podran mandar la receta de la tarta de peras?La hice el mismo dia que la dieron en el programa pero no la anote…..!En casa me piden que haga orta vez.Lleva 200g manteca,azucar,harina,y creo que huevos pero no me acuerdo mas.PORFIIIII….!Espero respuestas

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  2. HOLA, ME GUSTARÍA QUE ME ENVIARAN LA RECETA DE UNA TORTA QUE LLEVA CARAMELO, MANGO UNA PASTA QUE ME PERDÍ LA RECETA Y LA BAÑAN CON OPORTO. TAMBIÉN QUISIERA PREGUNTAR SI PUEDO RECIBIR TODAS LAS RECETAS DE MARU A MI E-MAIL. SALUDOS Y GRACIAS!

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