Ingredientes
Preparación
- Cortar la panceta en trozos pequeños y freirla en una sartén.
- En un bowl pequeño mezclar la clara y las yemas de huevo. Luego mezclar la crema de lechey la pimienta.
- Cuando esté listo, tendrá un color amarillo pálido.
- Cocinar los spaghetti en agua hirviendo y salar.
- Para entonces la panceta estará hecha, si tiene mucha grasa, se puede eliminar la mitad y apagar el fuego de la panceta.
- Cuando la pasta esté cocida, eliminar el agua y echar los spaghetti a la sartén, sobre la panceta.
- Revolver la mezcla a fuego medio.
- Echar la salsa de crema y huevos y mezclarla bien. Seguir calentando hasta que el huevo se cocine un poco.
Presentación
- Servirlo caliente con queso parmesano, se puede espolvorear con perejil fresco, un poco de pimienta negra recién molida y un chorrito de aceite de oliva extra vírgen.
hola me gustaria si me mandan la receta de la pasta frola de masa de chocolate relleno de dulce de leche