Ingredientes: Masa 200 g de harina de maíz blanco 3 cucharadas de aceite de girasol 1 pizca de sal Agua fría Relleno 1 morrón colorado 1 cebolla colorada 1 berenjena 1 zucchina 2 puerros 100 g de hongos frescos Ciboulette Leer más…
Ingredientes: 150 g de harina 000 200 g de manteca fría 100 g de avena arrollada 150 g de azúcar crema inglesa 4 yemas ½ litro de leche 4 cucharadas de azúcar Unas gotas de esencia de vainilla 300 g Leer más…
Ingredientes: Masa 250 g de harina 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 100 g de manteca fría 2 yemas Agua fría, cantidad necesaria Relleno 500 g ricota 100 g de panceta ahumada 1 puerro 1 cebolla de verdeo Leer más…
Ingredientes: 1 kg de mollejas de corazón 3 litros de agua ½ litro de vinagre de vino blanco 2 dientes de ajo 1 limón 2 cucharada de miel ¼ de taza de aceto balsámico Sal Pimienta negra Aceite Preparación: Colocar Leer más…
Ingredientes: Masa 150 g de manteca 4 cucharadas de azúcar impalpable 2 yemas Ralladura de piel de ½ naranja 400 g de harina 0000 1 cucharadita de polvo para hornear Relleno 2 tazas de vino tinto malbec 400 g de Leer más…
Ingredientes: 1 kg de harina 1 cucharada de sal fina 50 g de levadura fresca 2 tazas de agua tibia 1 cucharadita de azúcar ½ taza de aceite de maíz Cubierta 1 taza de tomates en cubos 200 g de Leer más…