- arroz integral 500 g
- caldo de verduras 2 l
- cebolla 1
- pimiento verde 1
- calamares cortados en tiras 2
- mejillones 200 g
- camarones sin cáscara 200 g
- salsa de soja 2 cucharadas
- eneldo fresco picado
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
En una paellera con unas cucharadas de aceite de oliva dorar los calamares.
Retirar.
En el mismo fondo de cocción saltear el pimiento y la cebolla picados.
Agregar el arroz y el caldo caliente.
Cocinar a fuego bajo hasta que esté al dente.
Salpimentar.
Agregar al final los mejillones, los camarones y los calamares.
Cocinar por 2 minutos.
Terminar con la salsa de soja y el eneldo.
Servir el arroz con mariscos.
¿Te gustó esta receta? Puntúala:
Sé la primera persona en puntuar esta receta
Be
estoy leyendo la receta ya me pongo a prepararla espero que salga rica. es facil espero lograrlo