Esta es una trata del estilo abierto, o sea sin la tapa superior

Ingredientes

1 Lata de Sardinas
2 Cebollas
1 tapa de masa de Tarta
3 Huevos
Queso Parmesano
Sal
Pimienta negra
Aceite de Maiz

Preparación:

Cortar la cebolla en cubitos pequeños y rehogarlos a fuego lento en un sarten con aceite de maiz, salpimentar. Hervir los huevos durante 8 minutos.

Colocar la preparación en un recipiente y agregarle un huevo y el queso parmesano. Mezclar bien.

Sobre una fuente de horno previamente enmantecada, colocar la masa de tarta y pincharla con un tenedor para evitar que se infle, colocar un poco de queso parmesano rallado y los huevos duros picaditos, luego la cebolla rehogada e ir intercalando un poco de queso parmesano. Finalizar con las sardinas previamente desespinadas y otro poquito de queso parmesano rallado.

Llevar al horno precalentado, durante 15 minutos.

Categorías: Tartas Saladas

Liliana Peralta

Liliana Peralta

Mi verdadera pasión por la cocina aparece de muy pequeña y ya de más grande se transformó en una obsesión. Ahora cocino por placer y te lo cuento aquí para intentar transmitirte mis conocimientos.

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