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Cuadraditos de chocolate

Cuadraditos de chocolate

Cuadraditos de chocolate

Ingredientes  

  • Azúcar 250 g
  • Cacao amargo 2 cdas
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina 300 g
  • Huevos 3 Unidades
  • Leche 1 Taza
  • Manteca blanda 200 g
  • Polvo de hornear 2 cditas
Glacé
  • Azúcar impalpable 4 cdas
  • Cacao 2 cda
  • Café Cantidad necesaria
Varios
  • Coco rallado Cantidad necesaria

Preparación 

  1. Coloque en un bowl la manteca junto con el azúcar y bata.
  2. Incorpore de a poco los huevos y siga batiendo.
  3. En un bowl mezcle el cacao, el polvo de hornear y el harina.
  4. Incorpore luego a la mezcla anterior.
  5. Añada la esencia de vainilla y la leche.
  6. Integre los ingredientes con movimientos envolventes.
  7. Vierta la preparación en un molde para horno enmantecado.
  8. Lleve a horno y cocine durante 30 minutos.
Glacé
  1. Coloque en un bowl el azúcar impalpable y el cacao.
  2. Mezcle y añada de a poco el café hasta formar una consistencia fácil de untar.
Presentación
  1. Cubra la torta con el glace caliente y decore con coco rallado.
  2. Corte en cuadraditos y coloque en una fuente.

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