Tartas Saladas

Tarta de zucchini (Calabacín)

Zucchini, calabacín, calabacita, zapallito o zapallo italiano. Muchos son los nombres que adquiere éste vegetal de origen Americano, se dice que ésta variedad fue intencionalmente producida en Italia, luego de su introducción a Europa desde "el nuevo mundo"

Por Liliana Peralta, hace
Tartas Saladas

Tartitas rellenas

Ingredientes: 24 tapas de empanada hojaldradas 1 cucharada de aceite 3 huevos 1 y ½ taza de crema de leche 1 taza de queso parmesano rallado sal pimienta negra Rellenos De échalote 1 cebolla 4 échalotes ciboulette fresca picada De zucchini2 zucchine 1 puerro 1 diente de ajo De lomo Leer más…

Por Liliana Peralta, hace
Tartas Saladas

Tarta Quiche caprese

Ingredientes: Masa 100 g de manteca 100 g de polenta 200 g de harina 1 cucharadita de sal Agua, cantidad necesaria Relleno 300 g de queso mozzarella 150 g de queso fontina 3 tomates redondos ½ taza de tomates secos, hidratados, en tiras 50 g de aceitunas negras sin carozo Leer más…

Por Liliana Peralta, hace