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Postres y Dulces

Postres y Dulces

Pancitos acaramelados

Ingredientes: Caramelo Agua 2 cdas. Azúcar 100 g Jugo de limón Algunas gotas Leche 1 Taza Manteca 40 g Masa Azúcar 30 g Harina 300 g Huevo 1 Leche Cantidad necesaria Levadura 30 g Limón 1 Manteca 60 g Sal fina 1/2 cdita. Varios Azúcar impalpable Cantidad necesaria Manteca Cantidad Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006
Postres y Dulces

Panal de abejas ( bienenstich)

Ingredientes: Agua Cantidad necesaria Azúcar 50 g Azúcar 1 cdita. Esencia de vainilla 1 cdita. Harina 200 g Huevo 1 Leche tibia 80 cc Levadura 25 g Manteca 60 g Sal 1 cdita. Yemas de huevo 1 Unidades Relleno Almendras fileteadas 100 g Azúcar 50 g Manteca 100 g Miel Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006
Postres y Dulces

Pan de frutas

Ingredientes Almendras picadas 60 g Anís en grano 1/2 cdita. Azúcar 80 g Canela 1 cdita. Fruta abrillantada 100 g Harina 400 g Higos secos 100 g Huevos 2 Unidades Leche tibia Cantidad necesaria Levadura 50 g Licor 2 cdas. Manteca 100 g Nueces picadas 100 g Pasas de uva Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006
Postres y Dulces

Paloma de pascua

Ingredientes harina 500 g manteca 150 g huevos 2 Unidades azúcar cdita. leche Cantidad necesaria almendras Cantidad necesaria levadura 30 g pasas de uva 20 g ralladura de limón 1 esencia de almendras Unas gotas Preparación: En una olla con agua hirviendo coloque las almendras hasta que estén blandas, retire Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006
Postres y Dulces

Masitas de Nuez – Nuz ecken

Ingredientes Agua Cantidad necesaria Azúcar 70 g Harina 150 g Huevo 1 Unidad Manteca 50 g Relleno Agua 1 cda. Azúcar 80 g Cáscara de naranja abrillantada 20 g Manteca 80 g Mermelada de frambuesas 150 g Nueces 130 g Preparación: En un bowl mezcle la harina con la manteca Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006
Postres y Dulces

Mousse de chocolate con pasas

Ingredientes Azúcar 3 cdas. Azúcar impalpable 2 cdas. Chocolate 125 g Claras 3 Unidades Licor Cantidad necesaria Pasas de uva corinto 120 g Sal 1/4 cdita. Yemas 3 Unidades Varios Crema chantilly Pasas de uva Preparación: Remoje las pasas en el licor. Retire cuele y reserve. Bata las claras a Leer más…

Por Liliana Peralta, hace 19 años13 de septiembre de 2006

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