Ingredientes: 450 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 huevo 200 g de manteca blanda 2 cucharada de azúcar impalpable ½ taza de agua fría Relleno 500 g de dulce de membrillo Preparación: Batir en un bol todos los ingredientes menos la harina Leer más…
Ingredientes: Masa 500 g de harina 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharada de sal 4 huevos 100 cc de leche 3 cucharadas de azúcar ralladura y juego de ½ naranja 2 cucharadas de aceite de maíz Almíbar 200 cc de agua 100 g de azúcar 1 taza de Leer más…
Ingredientes: 1 ½ l de leche 250 g de azúcar 400 g de arroz doble carolina blanco 1 rama de canela 1 estrella de anís Piel de 2 naranjas Ragout de cerezas250 g de cerezas frescas y maduras 300 cc de agua 200 g de azúcar 5 granos de pimienta Leer más…
Ingredientes: 500 cc de leche 500 cc crema 150 g de azúcar 5 huevos 200 g de vainillas ½ taza de nueces peladas ½ taza de pasas de uva Unas gotas de esencia de vainilla caramelo 200 g de azúcar Preparación: Calentar la leche junto con la crema, el azúcar, Leer más…
Ingredientes: Masa 150 g de manteca blanda 35 g de harina 3 cucharadas de azúcar impalpable 1 huevo Relleno 400 g de chocolate 300 cc de crema de leche 1 taza de vino blanco cosecha tardía 1 huevo 2 yemas Preparación: Masa Mezclar en un bol la manteca junto con el Leer más…
Ingredientes: 200 g de avena arrollada 200 g de manteca blanda 200 g de pasas de uva rubias y tintas 150 g de nueces 2 tazas de azúcar rubio 2 tazas de harina 1 cucharada de polvo para hornear 2 huevos 1 taza de cognac (para hidratar las pasas) Preparación: Leer más…