Bocaditos de menta y chocolate

Base

200 g de galletitas de chocolate
100 g de manteca blanda

Crema de menta

1 lata de leche condensada
1 taza de leche
4 yemas
½ taza de hojas de menta fresca

Crema de chocolate

1 1/2 taza de crema de leche
200 g de chocolate 
Frutillas frescas
Cacao en polvo

Preparación:

Crema de menta

Calentar la leche con la menta.
Cuando rompa el hervor, retirar y dejar reposar tapada, durante 10 minutos.
Colar y mezclar con la leche condensada y las yemas.
Si lo desea, agregar hojas de menta picadas.

Distribuir sobre la base de galletas y llevar a horno moderado durante 5 minutos, hasta solidificar la crema.
No se debe dorar.

Crema de chocolate
 
Llevar a punto de ebullición la crema de leche y volcar sobre el chocolate picado.
Mezclar con batidor para conseguir una crema lisa.
Disponer sobre la crema cocida de menta y llevar a la heladera hasta enfriar completamente.

Cortar en cuadrados.
Decorar con frutillas frescas y cacao.