Name: Tarta de Puerros
Ingredients: 300 g Puerros; 1 Cebolla; 1 tapa de masa de Tarta; 1 caldito de verduras deshidratado (o una taza de caldo casero de verduras); 1 Huevo; Queso Parmesano; Sal; Pimienta negra; Aceite de Maiz

Tarta de Puerros

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Ingredientes Preparación

Ingredientes

Puerros 300 g
Cebolla 1
tapa de masa de Tarta 1
caldito de verduras deshidratado (o una taza de caldo casero de verduras) 1
Huevo 1
Queso Parmesano
Sal
Pimienta negra
Aceite de Maiz

Preparación

Cortar la cebolla en cubitos pequeños y rehogarlos en un sarten con aceite de maiz, una vez que esten bien transparentes agregar el puerro cortado en rueditas.
Agregar el caldito de verduras deshidratado y terminar la cocción. Salpimentar a gusto.
Colocar la preparación en un recipiente y agregarle un huevo y queso parmesano. Mezclar bien.
Sobre una fuente de horno previamente enmantecada, colocar la masa de tarta y pincharla con un tenedor para evitar que se infle, colocar el relleno y llevar al horno precalentado, durante 15 minutos.

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