- Manteca 200 g
- pocillo Azucar (350 grs) 1 1/2
- Yemas 4
- Leche cantidad necesaria
- pocillos de harina leudante 3
- Dulce de Leche
Merengue
- Claras 4
- azucar 12 cucharadas
Precalentar el Horno a temperatura media
Enmantecar y enharinar una fuente para horno
Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema, agregar de a una las yemas y alternar con leche y harina formando una masa blanda.
Colocar la preparación en una fuente para horno y cubrir con dulce de leche.
Preparar en un recipiente el merengue, batiendo a punto nieve las claras con el azucar y volcarlo sobre la preparación.
Llevar a horno durante 15/20 minutos.
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