Cuantas veces nos encontramos con ganas de comer algo rico pero no tenemos ganas de cocinar? A mi me ocurre muy a menudo, bueno para esas ocasiones nada mejor que este rico sándwich o panino Italiano, fácil de preparar pero muy sabroso.
Ingredientes
Preparación
- Cortar el pan de campo en rebanadas de unos 2 cm. de espesor, ponerlo a tostar en una tostadora eléctrica o sobre una plancha. Una vez tostado untar las caras internas con unas gotas de aceite de oliva extra virgen.
- Cortar el queso parmesano en láminas bien finas y cubrir con el una de las caras del pan. Rociar con un puñado de orégano y cubrir con el jamón crudo. Agregar tres o cuatro rodajas de tomates secos previamente hidratados, preferiblemente usar tomates que estén hidratados y conservados en aceite de oliva como los de esta Receta.
- Espolvorear con unas vueltas de pimienta negra recién molida, cubrir con la otra tapa de pan. Colocar unos 20 segundos en el microondas o en un horno eléctrico para calentarlo un poco. Cortar al medio y servir.
- Opcionalmente se le puede agregar unas hojas de rúcula.
- Este es un sándwich muy rico, recuerden utilizar jamón crudo de buena calidad para que los resultados sean óptimos.
riquisimos ,no dejes de provar si estas por Argentina-Mendoza-San Rafael, llendo a la leñas, para en El sosneado , en Jamon del medio unos de crudo y rucula increibles
Gracias por el dato javier, lo tendremos en cuenta si andamos por la zona. No hay fotos del evento en questión? 😉
Gracias por participar.
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