Ingredientes
 
3 huevos
5 cucharadas de azúcar
50 g de miel
1 taza de harina
4 bananas
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
50 g de manteca derretida
100 g de nueces peladas

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una preparación espumosa.
Cortar las bananas en trozos.
Dorarlas en una sartén con manteca y miel.
Dejar entibiar y agregar al batido anterior con movimientos suaves.
Agregar la harina, la sal, el polvo de hornear y las nueces picadas groseramente.
Unir con movimientos envolventes.

Enmantecar y enharinar un molde para budín.
Distribuir la mezcla y llevar al horno a temperatura media.
Retirar cuando al introducir un palillo de madera en el centro salga limpio.
Si se desea, puede cubrirse con chocolate derretido o un glaseado.
Categorías: Postres y Dulces

Liliana Peralta

Liliana Peralta

Mi verdadera pasión por la cocina aparece de muy pequeña y ya de más grande se transformó en una obsesión. Ahora cocino por placer y te lo cuento aquí para intentar transmitirte mis conocimientos.

1 comentario

miriam · 5 de Mayo de 2010 a las 6:13 pm

hola quisiera ver los programas de cocineros argentinos,cual es la pagina?muchas gracias

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