Ingredientes
Preparación
- Mezclar la manteca con el azucar hasta lograr una crema. Agregar uno a uno los huevos.
- Perfumar con la escencia y la ralladura del limón. Añadir a la preparación anterior, la harina tamizada y la leche. Cortar las manzanas en cubitos e incorporarlas a la mezcla.
- Verter la preparación obtenida en un molde emantecado y hornear por espacio de 40 minutos. Controlar luego de transcurrido el tiempo y comprobar insertando un palillo en la masa. Dejar en el horno hasta que el mismo esté seco al retirarlo.
- Desmoldar y dejar enfriar.
