Ingredientes
Preparación
- Para preparar la salsa teriyaki: poner en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Dejar hervir durante dos minutos.
- Preparar los muslos de pollo: lavar un poquito, secar bien (con un paño de cocina) y cortar en trocitos pequeños (opcional, si no van a comer con palillos no necesitan que los trozos sean pequeños). Seguidamente, saltearlos hasta que estén bien doraditos.
- Una vez doraditos, tirar la salsa por encima y dejar cocinar al menos 20 minutos, siempre con la sartén tapada.
- Servir con algun vegetal o almidón de acompañante (arroz, coles, papas...).
