Ingredientes
Preparación
- Condimentar las provoletas con el orégano seco, la pimienta negra molida y, si se desea, agregar gotas de salsa Tabasco.
- Dorar de ambos lados en una cazuela sobre la parrilla o una grilla.
- Cortar los panes al medio y tostar del lado de la miga en la parrilla o en una tostadora.
- Salsa criolla
- Cortar el pimiento y el tomate en cubos pequeños.
- Picar finamente la cebolla y la cebolla de verdeo.
- Mezclar los ingredientes con el vinagre de vino, la sal, la pimienta, el perejil picado y el aceite de oliva.
- Armar los sándwiches con láminas de jamón crudo, las provoletas doradas, la salsa criolla y, si se desea, hojas verdes.
- Servir caliente.
