Ingredientes
Preparación
- Colocar los ingredientes en un bowl, e integrarlos hasta formar una masa firme, en ésto juega un papel fundamental el huevo.
- Dejar descansar la masa. Luego tomar trozos y formar una pieza larga y fina, de apróximadamente un centimetro de diámetro . Cortar con un cuchillo pequeños trocitos, también de un centímetro de largo.
- Freir en abundante aceite y dorar para que quede bien crocante. Por último, calentar dos o tres cucharadas de miel con unas cucharaditas de azúcar en un recipiente y sumergir los trocitos en ella. Al sacarlos de la miel, se pueden moldear en cualquier recipiente y agregarles grana finita o grageas en forma de lluvia. Se pueden guardar en la heladera, no por muchos días porque se humedecen y pierde la consistencia.
- Esta es una receta Italiana, proveniente de la zona de Sicilia.
