Ingredientes
Preparación
- Cortar las verduras en una fina juliana de aproximadamente cinco centímetros de largo, rehogar en poco aceite, aproximadamente una cucharada está bien. Reservar.
- En una olla aparte, hervir el agua para cocinar la pasta, que puede ser spaghetti o pasta corta. Una vez cocida, mezclarla con las verduras, calentar y mezclar bien. Apagar el fuego, agregar la otra cucharada de aceite de oliva y el queso rallado.
- Es una receta que además de ser sana, es muy rápida y económica y tiene la ventaje que se prepara con las verduras que se tienen disponibles.
- El feng shui, considera que ésta es la receta de la salud.
