Ingredientes
Preparación
- Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta conseguir una preparación cremosa.
- Incorporar los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición. Añadir la avena y la harina tamizada junto con el polvo para hornear. Finalmente, agregar las pasas de uva previamente remojadas en cognac y las nueces picadas groseramente.
- Unir hasta conseguir una masa uniforme y colocar montoncitos de la preparación en una placa enmantecada.
- Cocinar en horno a 180ºC hasta dorar.
