Ingredientes 200 g de queso fetaalbahacaralladura de limón4 tomates redondosromero fresco2 nabos2 claras de huevo4 cucharadas de harina leudante2 dientes de ajosal gruesaaceite de olivapimienta negra Preparación: Cortar el queso de la forma deseada, colocar en un bol y cubrir con 6 cucharadas de aceite, la ralladura de limón y la Leer más
Ingredientes 400 g de arroz yamani1 rama de apio picado1 cebolla de verdeo (la parte blanca) picada50 g de dátiles en almíbar fileteados,2 cucharadas de almendras fileteadas peladas y tostadasjugo y ralladura de 2 limas2 pechugas de pollo cortadas en cubosaceite de maízsalpimienta negrazanahoriapuerroharina Preparación: Saltear el pollo hasta dorar Leer más
Ingredientes 4 filetes de congrio fresco½ taza de harina1 limónperejil fresco picado1 kg de papas2 pimientos coloradossalsa Tabasco2 cucharadas de mantecaaceite de oliva1 cápsula de azafránsalpimienta negra Preparación: Cocinar las papas con piel, en agua hirviendo, tiernizar. Retirarlas, pelarlas y reducir a puré. Quemar los pimientos sobre la hornalla, pelarlos Leer más