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Caldo de verduras
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Ingredientes receta: |
· 2 zanahorias
· 1 puerro grande
· 1 ajo
· 1 patata
· 1 l agua
· 1/2 dl aceite
· pimienta
· sal |
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| Tiempo: 55 minutos |
| Dificultad: muy fácil |
| Comensales: 4 personas |
Primero cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos en una cazuela grande suavemente con el aceite.
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| Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas. Colamos y sazonamos al gusto con sal y pimienta. |
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