Sopa de aguacates
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Ingredientes
- 2 aguacates bien maduros
- un poquito de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 litro de caldo
- 1yogur
- 1/4 de kg de tomates
- perejil picado y sal
- un poquito de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 litro de caldo
- 1yogur
- 1/4 de kg de tomates
- perejil picado y sal
Preparación
En la batidora se ponen todos los ingredientes menos el perejil. Se bate bien, se deja enfriar y se sirve en tazas con el perejil picado espolvoreandolo por encima.
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