Pan de ajo
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Ingredientes
Barra de pan sin tostar (precocinada)
Ajos
Perejil y aceite de oliva
Ajos
Perejil y aceite de oliva
Preparación
Vas cortando rebanadas sin llegar abajo. Despues se hace una mezcla con el mortero de ajos machacados, aceite y perejil y se va metiendo entre rebanada y rebanada, refregando bien por las dos caras.
Luego se envuelve en papel de aluminio y se mete en el horno unos 10 min. Se abre el papel para que se dore el pan y quede crujiente. Una vez echo en el horno, se separan las rebanadas y listo para comer. El pan de ajo es ideal para acompañar a los platos o bien como aperitivo.
Luego se envuelve en papel de aluminio y se mete en el horno unos 10 min. Se abre el papel para que se dore el pan y quede crujiente. Una vez echo en el horno, se separan las rebanadas y listo para comer. El pan de ajo es ideal para acompañar a los platos o bien como aperitivo.
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