Receta Macarrones al horno | Receta de Especialidades

Poner un cazo con agua hirviendo hasta que alcance el punto de ebullición. A continuación añadir una cucharadita de sal y los macarrones. Cocerlos hasta que queden tiernos, pero no crudos. Mientras en la sartén freiremos con un poquito de aceite la carne picada y en otra sartén sofreiremos la cebolla rayada. Una vez cocidos los macarrones hay que sacarlos, colarlos y verterlos en una cazuela. Seguidamente añadirles la carne picada , la cebolla y el queso rayado por encima a gusto. Lo dejaremos en el horno hasta que quede el queso bien fundido y los macarrones al horno algo crujientes.

500 gr de macarrones
1 litro de agua
150 gr de carne picada de cerdo o ternera
1 cebolla pequeña rayada
queso rayado parmesano o al gusto
1 cucharada pequeña de sal