Coctel de marisco
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Ingredientes
Picar la lechuga en tiras muy finas y poner a remojo. Luego pelar las gambas o langostinos y cortar a trocitos. Cortar los palitos de surimi a trocitos. Secar bien la lechuga y mezclar con todos los ingredientes anteriores junto a la salsa rosa y unas gotitas de brandy. Se suele servir cada coctel de marisco en una copa de champagne para cada persona.
Preparación
- 6 gambas o langostinos cocidos
- 4 palitos de surimi
- lechuga
- salsa rosa
- brandy
- 4 palitos de surimi
- lechuga
- salsa rosa
- brandy
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