Batido de Menta y Melocotón
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Ingredientes
½ taza de hojas de menta fresca, más unas ramitas extra para decorar
3 tazas de melocotones (duraznos) cortados (aproximadamente 5 melocotones) más algunas ruedas extra para decorar
1 taza de helado de vainilla
1 taza de cubos de hielo
3 tazas de melocotones (duraznos) cortados (aproximadamente 5 melocotones) más algunas ruedas extra para decorar
1 taza de helado de vainilla
1 taza de cubos de hielo
Preparación
Pon a hervir una taza de agua en una cacerola pequeña con las hojas de menta. Apaga el fuego, tapa el recipiente y deja las hojas de menta a baño de infusión durante 5 minutos. Retira las hojas de menta y deja aparte. Deja que el agua de menta tome temperatura ambiente.
Echa las hojas y el agua de menta, los trozos de melocotón, el helado y el hielo en la licuadora y bate hasta que la mezcla quede suave. Sirve inmediatamente en vasos previamente enfriados y decora con rueditas de melocotón y una ramita de menta.
Echa las hojas y el agua de menta, los trozos de melocotón, el helado y el hielo en la licuadora y bate hasta que la mezcla quede suave. Sirve inmediatamente en vasos previamente enfriados y decora con rueditas de melocotón y una ramita de menta.
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