Ingredientes 1 docena de masa de pastelitos,5 bananas, 1 cucharada de jugo de limón, ¼ de cucharada de chile en polvo, 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, manteca, 100 g de miel, 1 lima Preparación: Cortar las bananas en cubos, agregar el jugo de limón y 1 cucharada de Leer más
Ingredientes 1 colita de cuadril1 taza de aceite1 limón1 rama de canela 2 estrellas de anís2 cucharadas de perejil picado2 cucharadas de orégano picado2 cucharadas de ciboulette picada2 cucharadas de albahaca picada2 cucharadas de tomillo picadosal y pimienta en grano Vinagreta 1 cucharada de tahine3 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas Leer más
Ingredientes 12 filetes de pejerrey sin espinas ni piel1 pimiento colorado2 zucchine1 taza de mayonesa3 cucharadas de alcaparras1 cebolla chica2 pepinos agridulces1 huevo duro perejil picado1 cabeza de ajo1 cucharada de vinagre de vino blancojugo de ½ limónsalpimienta negra molida Preparación: Quemar el pimiento sobre la hornalla, dejarlo reposar envuelto en Leer más
Ingredientes 500 g de vainillas1 kg de duraznos maduros pelados500 g de crema chantilly2 tazas de agua2 tazas de azúcar2 cucharadas de cognac2 tazas de oporto3 cucharadas de miel25 g de manteca1 rama de canela Preparación: Colocar el agua en una cacerola, incorporar el azúcar, llevar al fuego hasta disolverla. Leer más
Ingredientes 4 lomos de cordero2 copas de vino blanco2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de tomillo fresco picado1 cucharada de coriandro machacado2 clavos de olor3 cabezas de ajo1 cucharada de aceite de girasol100 g de tomates secos1 lata de cerveza negra1 cucharada de azúcarsal y pimienta Preparación: Marinar el cordero Leer más
Ingredientes 8 anchoas medianas3 cucharadas de sal gruesa½ cucharada de estragón seco½ cucharada de ají molido½ cucharada de ajo seco½ cucharada de perejil seco1 cebolla colorada1 pimiento colorado1 pimiento verde2 puerros, perejil2 cucharadas de vinagre de jerez6 cucharadas de aceite de girasolsalpimienta Preparación: Limpiar las anchoas bajo el agua fría retirándole Leer más